استفاده از سوخت فسیلی، طعم شیرینیها را تغییر میدهد...
سوختن سوختهای فسیلی باعث آزاد شدن گاز دی اکسید کربن میشود و بدین ترتیب، تعادل ایزوتوپهای کربنی را که به طور طبیعی در محیط یافت میشوند، به هم میزند. شاید این تاثیر، آنقدرها برای ما ملموس نباشد، اما به نظر میرسد که حالا این عدم تعادل به مواد غذایی مصرفی هم رسیده است.
به گزارش نیچر، یک مطالعه جدید در آمریکا نشان داده است که تعادل ایزوتوپهای کربن موجود در مواد غذایی که امروزه مصرف میکنیم، به هم خورده است.
+ نوشته شده در چهارشنبه بیست و ششم اسفند ۱۳۸۸ ساعت 20:39 توسط مدیر1
|
